Gastronomía

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Arros y Mojojois
Limpie lavando bien los gusanos, retire las tripas cogiéndolo desde la cabeza, en un sarten fríe la carne del gusano que por su contextura ya suelta...
Imagenes de una revista de gastronomia
Se debe Limpiar bien el pescado, quitar las vísceras y la hiel con cuidado sin que se rompa y así evitar el amargor en la carne de pescado. Se...
Caldo de bocachico
Colocar el bocachico en una cacerola a punto ebullición, con cebolla y tomate, agregar sal. Cocer por 7 minutos. Acompañar con plátano o yuca...
Caldo de chucha servida en un plato
Se cocinan con suficiente agua y se le agrega cebolla finamente picada y sal al gusto. Cuando hierbe el agua se agregan las cuchas y se dejan...
Comidas Peru
1 Cocer la langosta. ( Para poner en el plato cuando este listo lo demás) 2 Cortar la cebolla, el tomate en juliana. 3 Exprimir la lima y mezclar con...
Peru
El Chicharrón de Pirarucu son trozos de pescado apanado acompañado con, ensalada, vinagreta, yuca frita, y plátano frito ( patacón) . Leticia Hoy
Costillas asadas
Primero adobe las costillas con ajo, zumo de limón, pimienta y sal por cinco minutos, después de esto lleve las costillas al horno a una temperatura...
Farina frita con carnes
Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que esto se fría y luego agregue la fariña revolviendo...

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