Gastronomía

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Gamitana asada
Ingredientes 1 gamitana de 10 kilos 4 plátanos bien verdes 1 frasco de aceite 4 kilos de papa 2 kilos de cebolla 1 lechuga 1 kilo de tomate milano 1...
Asados
Preparar el asador con el carbón a brasa lenta de tal forma que el pez se cocine lentamente. Se arreglan los pescados, sacandoles tripas, agallas...
 Pescado en hojas de platano
Comida Nativa, con pescados de la Amazonía, preparado con ingredientes de la Región, envuelto en una hoja de plátano verde y asado al carbón. Se debe...
Pescados asandose
Preparar el asador con el carbón a brasa lenta de tal forma que el pez se cocine lentamente. Se arreglan los pescados, sacandoles tripas, agallas...

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